かにとアボカドのサラダ

週間トドック掲載レシピ
調理時間:30分以内
洋食副菜魚類/海藻野菜オフィシャルレシピ

(4人分)
たらばがにむき身
100g
アボカド
2個
レモン汁
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
小さじ2
塩・こしょう
少々
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1

アボカドは半分に切って種を取り、身だけを取り出して2cm角に切り、レモン汁をまぶす。

2

ボウルにマヨネーズとケチャップを入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えておく。

3

2にたらばがにむき身と1を加えて和え、味をなじませる。アボカドの皮の中に盛り、お好みでミニトマトや野菜を添える。

和えるだけ!皮を器に使えば、グッとおしゃれに。

09/08/17
アボカドにはまった)^o^(
このレシピでアボカドにはまっちゃったよ。
色んなサラダに使えるアボカドは優秀食材だね♡
カニのむき身がお高いようなら、カニかまでも充分だと思う。
- ゆっかー
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