さんまとチーズって合うのかどうか疑問でしたが、友人に食べさせたところ好評でした。
フィレーにも塩コショウだし、更にピザソースを塗っていたので、塩辛くないかが一番気になったんですが、丁度良い味付けになっていましたね。
チーズをカマンベールとか、味の濃い物に変えてもいけると思います。
すっごくお酒が欲しくなっちゃいそうですが…。
ホームパーティにも出せる一品です。
その際には、飾り付けを考えれば見た目もカバー出来るかな…。