揚げずに酢豚
節約レシピ。揚げずに作って節約＆カロリー控えめに...
（4人分）
豚しょうが焼き用肉（または豚うす切り肉）
250g
AJINOMOTO 瀬戸のほんじお
少々
コショウ
少々
片栗粉
適宜
玉ねぎ
大1/2個
にんじん
中1/2本
緑ピーマン
中2個
パイナップル（缶詰）
2枚
Cook Do 酢豚用 3～4人前
1箱
AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油
大さじ4
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1
豚肉は3cm幅に切って塩・コショウし、片栗粉をまぶす。
2
玉ねぎ・ピーマンは乱切り、にんじんは厚さ5mmのいちょう切り、パイナップルは1枚を8等分にする。
3
フライパンに油を熱して1を炒め揚げにし、火が通ったらキッチンペーパーに取り出す。
4
フライパンに残った油を大さじ1程度の量まで減らし、にんじんを炒め、火が通ったら玉ねぎ・ピーマンを加えて炒める。
5
3・Cook Do・パイナップルを入れて手早く炒め合わせ、器に盛る。
Cook Doはお好みで「黒酢酢豚用」にしても、おいしく仕上がります。
