生たけのこのオイスターソース炒め
春の味覚を満喫！
（4人分）
生たけのこ（下ゆでし4cm長さのうす切り）
1/2本
豚ロースうす切り（4cm長さに切る）
120g
にんにくの芽（4cm長さに切る）
2束
赤唐辛子（種を取って小口切りにする）
小1本
[A]オイスターソース
大さじ2･1/2
[A]酒
大さじ2
サラダ油
大さじ1
by:天使の給食
このレシピのレビューを投稿しませんか？
1
豚肉に酒（大さじ1）と塩（少々）、片栗粉（大さじ1･1/2）をまぶしておく。
2
フライパンにサラダ油を熱し、赤唐辛子と1を炒め、肉の色が変わったらたけのこ、にんにくの芽を加えて炒める。
3
野菜がしんなりしたらよく混ぜ合わせた[A]を入れ、味を調える。
たけのこは食物繊維が多め。腸の動きを助けます。にんにくの芽の香りで食欲アップ！
