味付けはドレッシングでさっぱりと。
牛肉は塩・こしょうする。
ブロッコリーは小房にわけ、下ゆでする。
フライパンにごま油を熱して1を炒める。焼き目がついたら2を加え、炒めあわせる。和風ドレッシングをかけて味付けをする。