フルーツサンド
季節の甘味スイーツ
（2人分）
食パン
4枚
いちご
4粒
キウイフルーツ
1/2個
パイン（缶）
スライス1切れ
生クリーム
1/4カップ
CO・OPグラニュー糖
大さじ1杯
クレソン（みじん切り用含む）
適量
by:料理研究家 岩城道子
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1
いちごはヘタを取り、横に厚さ5mmに切る。
2
キウイフルーツは皮をむき、縦4等分にして厚さ5mmのイチョウ切り、パインは小さめに切る。
3
ボウルに生クリームとグラニュー糖を加えてホイップし、粗みじん切りにしたクレソン、1と2を入れて食パンにはさみ、食べやすい大きさに切る。
4
器に3を盛りつけ、クレソン（またはハーブ）を添える。
フルーツはキッチンペーパーなどでよく水気を切ってから、生クリームと和えましょう。
09/02/24
魅惑の生クリ〜ム
すごく簡単に、パン屋さんで売られている様なフルーツサンドが出来ました！
食パンは、耳まで柔らかいパンを使うのがお勧めです。
生クリームは室温でどんどん柔らかくなってしまうので、最後の最後にホイップしましょう。
生クリーム大好きな私には、最高のおやつになりました。
作りながら、生クリームやら果物を摘んでしまったのが、唯一の失敗かも……。
食パンは、耳まで柔らかいパンを使うのがお勧めです。
生クリームは室温でどんどん柔らかくなってしまうので、最後の最後にホイップしましょう。
生クリーム大好きな私には、最高のおやつになりました。
作りながら、生クリームやら果物を摘んでしまったのが、唯一の失敗かも……。
