フルーツ入り杏仁豆腐
（6人分）
粉寒天
4g
水
カップ1杯
[A]CO・OP十勝牛乳
カップ3杯
[A]塩
少々
バニラエッセンス
少々
いちご
1/3パック
黄桃（缶）
2切れ
クレソン
1本
オリゴ糖
適量
by:料理研究家 岩城道子
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1
鍋に水と寒天を入れて熱し、かき混ぜながら2分ほど沸騰させ、溶けたら[A]を加えて混ぜ合わせ、最後にバニラエッセンスを数滴落とす。
2
器に1を流して冷やし固め、いちごと黄桃をお好みの形に切って飾り、クレソンを添えてオリゴ糖をかけたら出来上がり。
水と寒天を鍋に入れて約2分間しっかり煮詰めると、固まりやすくなり仕上がりがGOOD！
十勝牛乳
CO・OP
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また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
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09/05/01
まぁまぁのお味で…
見た目はフルーツの色もあってキレイに出来たのですが、味が私の好みからいうと、甘さが足りないのでおやつとしては少し物足りない感じでした。
量が多かったので、半分の分量で作りましたが、それでも一人で食べるのはちょっときついです。
大勢で作って食べると楽しいと思います。
量が多かったので、半分の分量で作りましたが、それでも一人で食べるのはちょっときついです。
大勢で作って食べると楽しいと思います。
