カマンベールチーズの上面の白カビを切りとり、常温にしておく。

お好みの食材を、それぞれ食べやすい大きさに切る。

ガーリックトーストを作る。フランスパンを縦4つに切り、刷毛などでオイルを塗って網で焼く。表面がカリッとしたら、にんにくを擦りつけて香りを移し、刻んだパセリをふり、ひと口大に切る。

フォンデュを作る。アルミホイルまたはアルミ皿に、1を切り口を上に向けてのせ、加熱する。少し溶けたら牛乳を加えてのばす。

3や2を4につけて食べる。