1
牛モモ肉は1時間程前から室温に戻し、塩・こしょうでしっかり下味をつける。
2
1を深さのある耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで5分加熱する。（途中で1度上下を返す。）
3
バターを熱したフライパンに2を入れ、転がしながら表面にこんがりと焼き目をつける。
4
3の粗熱がとれたらお好みの厚さにスライスして野菜とともに盛り付け、焼いたときにでた汁にしょうゆを加えたたれをかける。
牛モモかたまり
オーストラリア産
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また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
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09/05/12
レンジの強さに注意です
最初のレンジ加熱で、ちょっと加熱をしすぎた様な感じに仕上がってしまいました。
レンジのワット数に応じて、レンジに入れる時間を調整した方がいいです。
タレは、肉汁を使ってもいいんですが、私は山わさびしょう油でいただきました。
ローストビーフとわさびしょう油は凄く合うので、お試し下さい。
レンジのワット数に応じて、レンジに入れる時間を調整した方がいいです。
タレは、肉汁を使ってもいいんですが、私は山わさびしょう油でいただきました。
ローストビーフとわさびしょう油は凄く合うので、お試し下さい。
