スモークサーモンのレモン風味サラダ

週間トドック掲載レシピ
調理時間:20分以内
カロリー:149.0Kcal
洋食副菜野菜食品/加工品CO・OP商品オフィシャルレシピ

とろっとやわらかなサーモンをさっぱり味で。

(4人分)
スモークサーモン
100g
カリフラワー
1個
キャベツ
葉2枚
(レモンドレッシング)レモン汁
大さじ1・1/2
(レモンドレッシング)オリーブ油
大さじ3
(レモンドレッシング)塩・こしょう
各少々
(レモンドレッシング)顆粒コンソメ(顆粒コンソメは顆粒ガラスープでもよい)
少々
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1

スモークサーモンは解凍しておく。

2

カリフラワーは小房に分け、キャベツは一口大に手でちぎり、それぞれゆでておく。

3

器に1と2を彩りよく盛り付け、よく混ぜ合わせたレモンドレッシングをかける。

掲載されている商品は、一部取扱いのない店舗もございますのでご容赦ください。
また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
09/03/26
カリフラワーが食べれた!!
私は小さい時から、とにかくカリフラワーが食べれなかったのですが、大好物のスモークサーモンと大の苦手なカリフラワーのトッピングという、この極端なレシピに挑戦してみたところ、なんと!!産まれて初めて、カリフラワーを『ごっくん』しました〜〜〜!!
美味しかったです!
完食できた自分に、拍手喝采です。
ですが!
ドレッシングは酸っぱすぎます!
レモン汁は、もっと少なくても良かったです…。
- PoNPoN
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