キャベツとしらすのごま風味サラダ
おいしく!かしこく!節約エコレシピ
(2人分)
キャベツ
4枚
しらす干し
20g
ピーマン(赤・黄)
各1/4個
[ドレッシング]白ごま
小さじ2
[ドレッシング]ごま油
大さじ2
[ドレッシング]酢
大さじ1
[ドレッシング]塩、コショウ
少々
by:料理研究家 岩城道子
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1
キャベツはひと口大に、ピーマンは3mmの千切りにする。
2
1としらす干しをよく混ぜ合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。(ドレッシング:白ごまを布きんの上にのせて切りごまにし、その他の材料と混ぜ合わせる。)
白ごまは乾いた布きんの上で刻むと周りに飛び散りません。
09/03/23
キャベツ一玉いけちゃいます




とても食べやすい味なので、キャベツ一玉ぶん作っても、すぐに食べれそうです。
というか、食べました(笑)
冷野菜は体を冷やすので、温キャベツで作っても美味しかったです。
というか、食べました(笑)
冷野菜は体を冷やすので、温キャベツで作っても美味しかったです。







