豚しゃぶキムチ丼
お肉と野菜がしっかり食べられる。ご飯がすすむピリ...
(4人分)
豚肩ロースシャブシャブ用
300g
スーパー極上キムチ
170g
長葱(白髪葱にする)
8cm
酒
大さじ1
生姜
小1片
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]ごま油
大さじ1/2
ご飯
丼4杯分
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1
豚肉は酒少々と生姜を加えたお湯でさっとゆで、冷水に取る。
2
1の水気をよく切り、Aをもみ込んで下味をつける。
3
2とキムチをよく和えてご飯にのせ、白髪葱をのせる。







