ハッピー♡ハニーソテー
「子どもの日」のお祝いに
（4人分）
ポークスペアスティック（解凍しておく）
400g
こしょう
少々
小麦粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
[A]はちみつ
大さじ4
[A]しょうゆ
大さじ2
[A]粒マスタード
大さじ2
by:天使の給食
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1
豚肉はこしょうで下味をつけ、小麦粉を全体にまぶす。
2
フライパンに油を入れて熱し、中火で肉を焼き、火が通ったらキッチンペーパー等で余分な油を吸い取る。
3
火を強火にし、よく混ぜた[A]を加えてからめ、味付けをする。
豚肉はビタミンB1、B12を、はちみつはビタミンCを含むので、不足しがちなビタミン補給にも。
