豚肉のにんにく炒め
カット済みの豚肉とにんにくで、調理時間も短縮!
(4人分)
豚もも細切り
300g
青森県産にんにくみじん切り
大さじ1
カラーピーマン
150g
[A]赤唐辛子
1本
[A]オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
各少々
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1
カラーピーマンは縦に切り、種とわたを取って細切りにする。
2
フライパンに[A]とにんにくを入れて加熱し、香りがでたら豚肉を凍ったまま加えて炒める。
3
肉に火が通ったら1を入れ、サッと炒めて塩・こしょうで味付けする。







