さっぱり和風サイコロステーキ
ゆずこしょうの辛さがアクセント!
(4人分)
牛サイコロステーキ
300g
ゆずこしょう
小さじ1
大根(おろしておく)
3cm分
ししとう
8本
ごま油
大さじ1/2
塩・こしょう
各少々
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1
牛肉は塩・こしょうする。ししとうはへたを取り、半分に切る。
2
フライパンにごま油を熱し、牛肉、ししとうの順に焼いて器に盛る。
3
汁気を切った大根おろしにゆずこしょうを加えてよく混ぜ、2にかける。お好みでしょうゆ(分量外)をかける。







