ビーフシチュー

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1件のレビューがあります

調理時間：30分以上
カロリー：435.0Kcal

味付けはデミグラスソースにおまかせ！

（4人分）

牛角切り（塩・こしょうする）

250g

デミグラスソース

1缶

[A]じゃがいも

2個

[A]人参

1本

[A]玉葱

1個

エリンギ

100g

サラダ油

大さじ2

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鍋にサラダ油1/2量を熱し、牛肉を焼き、水（2・1/2カップ）とデミグラスソースを加えて1時間程煮込む。

Aは皮をむき、エリンギは石突きを落として食べやすく切る。

2を残りのサラダ油で炒めて1に加え、20分程煮て塩・こしょう（分量外）で味を調える。

09/08/27

肉が柔らかいぞ〜♡

じゃがいもは実家の庭で家庭菜園したやつを使いました。
肉が柔らかくおいしいシチューになり満足です。
長時間煮込み事で、お肉が柔らかくなるのかな…花まるな出来上がりでした♡

- 夏みかん

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