えびとえんどうのバター焼き
プリプリとしたえびとお餅が好相性!
(4人分)
むきえび (解凍しておく)
250g
実えんどう
80g
餅
200g分(約4切)
バター
大さじ2
しょうゆ
大さじ1・1/2
塩・こしょう
各少々
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1
実えんどうは下ゆでする。
2
餅はひと口大に切り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで1分間加熱する。
3
フライパンにバターを熱し、むきえび、1の順に炒める。えびに火が通ったら2を加え、しょうゆと塩・こしょうで味付けをする。







