さばと舞茸の竜田揚げ - お役立ちレシピ×コープさっぽろ

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さばと舞茸の竜田揚げ

調理時間：20分以内
カロリー：285.0Kcal

漬け汁の味をしっかり染み込ませて。

（4人分）

塩さば三枚おろし

4枚

あいべつ舞茸

1パック

[A]生姜（すりおろす）

小1片分

[A]しょうゆ

大さじ2

[A]酒

大さじ4

片栗粉

大さじ5

揚げ油

適宜

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1

塩さばは解凍し、1枚を3～4等分に切り、よく混ぜた[A]に10分程漬けておく。

2

舞茸は石づきを切り大きめにさいて1に加え下味をつける。

3

1、2の汁気を軽く切って片栗粉をまぶし、180度の油でカラリと揚げる。

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