長芋の梅だれホイル焼き
150kcal以下の満腹おかず
（4人分）
十勝和田さんの洗い長芋
400g
鶏ささみ肉（筋を取ってそぎ切り）
4本
[A]酒
大さじ1
[A]塩
小さじ1／3
[A]こしょう
少々
[B]梅干し（種を取って細かく叩く）
4個
[B]めんつゆ
大さじ2
by:天使の給食
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1
鶏肉は[A]に漬け込んでおく。
2
長芋は皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。
3
アルミホイルに2、1の順にのせ、よく混ぜた[B]をのせてふんわりと包む。
4
オーブントースターで15分程焼いて器にのせ、お好みで小口切りにした小葱をちらす。
長芋をホイル焼きにすることで、ホクホクの食感に。オーブントースターで手軽に作れます。
