にんじん de ホットケーキ
（2人分）
CO･OPホットケーキミックス
200g
CO･OPミックスキャロット
約カップ1/2杯
卵（M）
1個
サラダ油
少々
バター
20g
はちみつ
適量
by:料理研究家 岩城道子
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1
ボウルにホットケーキミックスを入れ、ミックスキャロットを少しずつ注ぎ、溶き卵を加える。
2
フライパンを熱してキッチンペーパーなどでよく油を塗ったあと、濡れ布巾などの上に置いて 少し冷やす。1の生地を流して、表面に小さな泡が出てきたら裏返して、2分ほど焼く。
3
2を器に移し、バターとはちみつをのせる。
・SやLサイズの卵を使用する際は、ミックスキャロットの量を加減しましょう。
・ホットプレートで焼く場合は、160℃位で。フライパンに比べ色ムラが出来にくく、お手軽です。・ミックスキャロットの代わりに、様々な100％ジュースを使って作ることができます。ぜひ、お試しを。
掲載されている商品は、一部取扱いのない店舗もございますのでご容赦ください。
また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
09/03/12
もう少し野菜の味がしても良かったかも…
レシピ通りに、キャロットジュースを入れましたがあまり野菜の感じが出ませんでした。
次に作る時は、ジュースと人参をすったものを入れてみようと思います。
1歳の子供のおやつに食べさせましたが、喜んで1枚をすっかり完食してしまいました。
次に作る時は、ジュースと人参をすったものを入れてみようと思います。
1歳の子供のおやつに食べさせましたが、喜んで1枚をすっかり完食してしまいました。
