豚ロースのキムチ挟み焼き

週間トドック掲載レシピ
調理時間:20分以内
カロリー:281.0Kcal
韓国料理主菜肉類野菜オフィシャルレシピ

味付けは塩・こしょうだけ!

(4人分)
豚ロース切身
4枚
キムチ
120g
大葉
4枚
塩・こしょう
各少々
ごま油
大さじ1
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1

ロース切身は厚みの半分に切れ目を入れ、4等分にしたキムチと大葉1枚をそれぞれにはさみ、切り口をつまようじなどでとめ、塩・こしょうする。

2

ごま油を熱したフライパンに1を加えて両面をこんがりと焼き、食べやすい大きさに切り分けて、お好みの野菜を添える。

掲載されている商品は、一部取扱いのない店舗もございますのでご容赦ください。
また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
09/03/13
切れ目が難しい…
市販の豚ロースはそんなに厚みがないので、「切れ目を入れる」って簡単に書かれてましたが、これが一番難しい行程でした。
ここさえクリアしてしまえば、あとはホントに焼くだけのおかずなので、ボリュームもあっておすすめです。
- 日々@節約中
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