ごま味噌風味肉じゃが
いつもの肉じゃがも「味噌+ごま」で新メニューに。
(4人分)
豚コマギレ
120g
じゃがいも
4個
人参、長葱
各1本
しらたき
90g
ごま油
大さじ1
だし汁
2カップ
A しょうゆ、酒
各大さじ2
A みりん、ねりごま黒
各大さじ1
A みそ
大さじ3
いんげん
4本
黒ごま
適宜
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1
じゃがいもと人参は一口大に切り、長葱は斜め切りにする。
2
しらたきは熱湯でゆでて食べやすい長さに切り分ける。
3
鍋にごま油を熱して豚コマギレを炒め、さらに1を加えてさっと炒め、だし汁を加えて煮る。
4
あくを取り、Aと2を加えて10分程煮る。ゆでたいんげんを添え、黒ごまをふる。
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また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
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