あさりのガーリックバター蒸し
蒸すだけで、貝のうま味も香りも楽しめる1品。
（4人分）
あさり
330g
にんにく
1片
バター、オリーブオイル
各大さじ1
白ワイン
1/3カップ
こしょう、パセリ
各少々
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1
あさりは殻をこすり合わせるようにしてよく洗い、にんにくとパセリはみじん切りにする。
2
鍋ににんにく、バター、オリーブオイルを入れて熱し、香りがでたらあさりをさっと炒め、白ワインを加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
3
あさりの口が開いたら火を止め、こしょうで味を調え、パセリを散らす。
あさり貝
（北海道（道東）産）
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また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
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