1
皮をむいてスライスした人参を鍋に入れ、ひたひたの水を加えてやわらかくなるまで煮る。飾り用を少し残し、水気を切ってすりつぶし、ペースト状にする。（ミキサーならより簡単です。）
2
コープアガーと砂糖をよく混ぜ合わせ、水を入れた鍋に少しずつかき混ぜながら入れて火にかけ、沸騰したら1〜2分よくかき混ぜて煮溶かす。
3
2の火を止め、人肌に温めた牛乳とペースト状の1を加えてよく混ぜ合わせ、型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まったらみじん切りにした人参を飾る。
矢澤さんの高原育ち新物土付人参（道内産）
丸巳（東川周辺地区）
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また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
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09/03/24
子供達のおやつ
もともと我が家の息子達は、人参大好きなのですが、このおやつの様にすれば、野菜が苦手な子供も喜んで食べると思います。
とても美味しかったです。
レシピ通りの分量で作ると、我が家のプリンカップで6つ出来ました。
次の日のおやつにもできたので、良かったです。
人参は、少し大きな子供用でしたら、ペースト状までしなくても、細か〜いみじん切りにすると、歯ごたえが出て楽しめそうだとも思いました。
とても美味しかったです。
レシピ通りの分量で作ると、我が家のプリンカップで6つ出来ました。
次の日のおやつにもできたので、良かったです。
人参は、少し大きな子供用でしたら、ペースト状までしなくても、細か〜いみじん切りにすると、歯ごたえが出て楽しめそうだとも思いました。
