湯びきマグロとアボカドの酢みそサラダ
（4人分）
マグロ（刺身用）
1サク
アボカド
1個
レタス
2～3枚
セロリ
1／2本
にんじん
1／4本
水菜
適量
[酢みそ]味噌
大さじ3
[酢みそ]砂糖
大さじ1・1／2
[酢みそ]酢
大さじ2
[酢みそ]からし
小さじ1
[酢みそ]レモン汁
小さじ1
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1
フライパンに湯を沸騰させて、マグロを入れて、上下を返して、すぐに氷水にとって、しっかり冷やしてから角切りにする。
2
アボカドは皮をむいて同様に切って、レモン汁をかけておく。
3
レタス、セロリ、にんじんはそれぞれ千切りして、水菜は5cm長さに切って、水にとってぱりっとさせて、混ぜてお皿に盛る。
4
3 にマグロ、アボカドを盛って、酢みそをそえる。
掲載されている商品は、一部取扱いのない店舗もございますのでご容赦ください。
また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
09/08/19
見た目も綺麗なので…
ホームパーティ用に作りました。
とても好評で良かったと思います。
酢みそがさっぱりしているので、結構たくさん食べられるそうです。
セロリとにんじんの歯ごたえが良かったです。
とても好評で良かったと思います。
酢みそがさっぱりしているので、結構たくさん食べられるそうです。
セロリとにんじんの歯ごたえが良かったです。
